Seonkyoung Longest Ayam Kecap Pedas

Tips memasak 💡

• Menambahkan baking powder dan tepung maizena membantu menciptakan lapisan yang lebih renyah dengan menarik kelembapan.
• Menggoreng dua kali menghilangkan kelembapan internal, menjaga kerenyahan bahkan setelah dingin.
• Rebus kecap hanya sebentar hingga sedikit mengental; mengurangi terlalu banyak akan membuat lapisan menjadi berat, bukan tipis dan renyah.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang menginginkan rasa lebih berani dan pedas daripada ayam kecap waralaba.
• ⭐Pecinta ayam yang mendambakan tekstur renyah maksimal dari penggorengan dua kali.
• ⭐Siapa pun yang ingin membuat semuanya dari awal—dari tepung ayam hingga saus—di rumah.