Samgyetang ala Seonkyoung Longest
Samgyetang bergizi yang dibuat dengan mengisi ayam muda dengan beras ketan yang sudah direndam dan bawang putih lalu merebusnya hingga empuk dalam kaldu herbal.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Karena beras ketan mengembang saat dimasak, isi rongganya hanya sekitar tiga perempat penuh agar tidak meluap keluar.
- Letakkan ayam dengan bagian dada menghadap ke atas, tutup dengan penutup, dan rebus perlahan hingga empuk agar matang merata dan menjadi lembut seluruhnya.
- Untuk garam cocolan, hancurkan biji wijen dengan jari sebelum dicampur agar aromanya keluar.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat sup ayam tradisional yang direbus dengan ginseng segar dan jujube di rumah.
- Mereka yang ingin menikmati hidangan ayam yang melimpah dan rapi mulai dari kaldu hingga isian beras ketan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.