Kim Do-yoon's Samgyetang Jamur Enoki dan Kacang Hijau
Samgyetang yang menyehatkan ini memaksimalkan rasa kaldu dengan menggabungkan aroma dalam jamur enoki, kekayaan kacang hijau panggang yang gurih, serta kedalaman akar burdock yang earthy.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Panggang kacang hijau terlebih dahulu menggunakan penggoreng udara atau wajan untuk memperdalam aroma dan kekayaan rasa samgyetang.
- Buang busa dan lemak secara rutin saat mendidih agar kaldu tetap bersih dan tidak berminyak.
- Jangan tambahkan akar burdock di awal—masukkan hanya 10 menit terakhir agar aroma halusnya tetap terjaga dan tidak hilang.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang mencari hidangan menyehatkan kaya dan penuh kasih untuk pemulihan energi.
- Penggemar kaldu yang lebih dalam dan halus dibandingkan samgyetang tradisional.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Samgyetang Kacang Hijau Neungi oleh IronBagMan
- Striker Chef Sup Krimi Kacang Hijau Samgyetang
- Lim Sung-geun's Samgyetang Gila
- Samgyetang ala Kim Ho-yoon
- Lim Sung-geun's Samgyetang Kacang Pinus Premium
- Nurungji Samgyetang ala Aha Bujang
- Abalone Samgyetang ala Yoon Yi-ryeon
- Striker Chef Sup Kacang Hitam dan Jagung Manis
- Solo Cooking God Soto Samgyetang
- Samgyetang ala Ttukdak Hyung
