Chashu Ramen Jepang ala Seonkyoung Longest
Seluruh perut babi diikat dengan tali, dibakar hingga garing, lalu direbus perlahan dalam bumbu kedelai manis dan gurih untuk chashu Jepang autentik
Bahan yang dibutuhkan 10 porsi
Resep
Tips memasak
- Mengikat perut babi dengan erat menggunakan tali mencegahnya hancur saat dimasak dan memastikan irisan yang rapi dan merata.
- Mengiris segera setelah dimasak akan menyebabkan daging hancur; selalu dinginkan hingga keras sebelum mengiris.
- Saring sisa cairan rebusan dan gunakan kembali sebagai tare kecap asin untuk ramen atau sebagai saus untuk chashu don (nasi mangkuk chashu).
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menambahkan chashu perut babi yang mengesankan di atas ramen buatan sendiri.
- Mereka yang ingin membuat bahan dasar daging untuk berbagai hidangan Jepang seperti chashu don.
- Mereka yang menyukai perut babi rebus ala Jepang yang empuk dan smoky.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Solo Cooking God Ramen Jepang Gaya Shin Ramen
- Ttukdak Hyung Ramen Tonkotsu dengan Cha-su
- Char Siu ala Seonkyoung Longest
- Raymon Kim's Chasu Hawaii
- Hong Kong Char Siu oleh YOOXICMAN
- Ttukdak Hyung's Pork Cutlet ala Jepang
- Raymon Kim's Nasi Bungkusan Char Siu Daging Babi Utuh
- Lasagna Ratatouille Vegan oleh YOOXICMAN
- Solo Cooking God Nasi Chashu Babi Utuh
- Fabri's Saus Bolognese Asli
