Sup Putih Telur Gaya Cina ala Jung Ho-gyun
Sup telur gaya Cina yang lembut dibuat dengan mengentalkan kaldu ayam menggunakan larutan pati dan menuangkan putih telur perlahan untuk tekstur yang halus.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Tambahkan larutan pati sebelum telur untuk mengentalkan kuah terlebih dahulu; ini mencegah telur menggumpal dan menjaganya tetap lembut dan mengembang.
- Jika putih telur dimasak terlalu lama setelah ditambahkan, teksturnya akan menjadi keras. Mematikan api setelah sekitar 5 detik adalah rahasia untuk tekstur yang lembut.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang menginginkan sup ringan dan lembut yang mudah di perut untuk sarapan atau camilan larut malam.
- Mereka yang ingin memanfaatkan sisa putih telur dari membuat kue atau jeon.
- Mereka yang ingin dengan mudah membuat sup telur halus ala restoran Cina di rumah.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Ttukdak Hyung Sup Telur Tiongkok
- Sup Telur Gaya Tionghoa Seonkyoung Longest
- Lee Yeon-bok's Sup Telur Gaya Tiongkok Super Sederhana
- Yeo Kyung-rae's Sup Telur Gaya Tiongkok
- Sup Telur Gaya Korea ala Seonkyoung Longest
- Kim Dae-seok Chef's Egg White Steamed Dish
- Maeil Matna Sup Telur Gaya Tionghoa
- Nasi Telur Jepang ala Kim Jin-soon
- Shin Dong-min's Rol Telur Gaya Jepang dengan Kombu
- Ttukdak Hyung's Nasi Telur Gaya Jepang dengan Pelabuhan Tenshin
