Okjubu's Sigeumchi Muchim

Name: Okjubu's Sigeumchi Muchim
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 1 ikat bayam (seomcho); garam bumbu secukupnya; minyak wijen secukupnya

Lauk dasar yang merebus sebentar bayam seomcho manis dan meningkatkan rasa alaminya dengan garam dan minyak wijen.

10 mnt Kesulitan Mudah side dish

Bahan utama

bayam minyak wijen

Tag

namul lauk dasar super sederhana

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

1 ikat bayam (seomcho)

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

bayam minyak wijen

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

Ttukdak Hyung Sambal Sayur Bayam

Sayur bayam yang direbus sebentar dalam air mendidih kemudian dicampur dengan kecap ikan dan kecap nasional untuk menghasilkan lauk harian dengan rasa gurih yang kaya

15 mntSangat mudahside dish

sayur bayambawang daunkecap nasionalminyak wijenbiji wijen

sederhanalauk dasarmasakan rumahan

Baek Jong-won Gudeoksi Kimchi

Sayuran sampingan yang lezat dan gurih tanpa rasa pedas, dibuat dengan bawang putih yang sedikit digoreng dalam minyak untuk menyerap rasa manis

10 mntMudahside dish

bayambawang putihminyak sayurminyak wijenkecap tuna

lauk sehari-harisangat mudahlauk makanan sekolah

garam bumbu secukupnya

minyak wijen secukupnya

Resep

Cuci bayam hingga bersih di bawah air mengalir untuk menghilangkan kotoran.
Masukkan bayam ke dalam air mendidih.
Rebus sebentar, hanya sampai layu.
Segera bilas bayam yang sudah direbus dengan air dingin.
Peras airnya perlahan dengan tangan.
Sobek atau potong menjadi potongan seukuran gigitan.
Tambahkan garam bumbu dan minyak wijen, lalu aduk perlahan untuk menghindari bau rumput, dan sajikan.

Cuci bayam hingga bersih dan sisihkan.
Rebus sebentar dalam air mendidih, lalu bilas dengan air dingin.
Peras airnya dengan kuat, lalu bumbui ringan dengan garam bumbu dan minyak wijen.

Tips memasak

Saat mencuci atau mengaduk bayam, tangani dengan lembut seperti bayi—menggosoknya terlalu keras dapat mengeluarkan bau rumput.
Menggunakan bayam seomcho manis atau bayam musim dingin mengeluarkan rasa manis alaminya tanpa perlu bawang putih atau daun bawang, membuatnya sangat lezat.

Direkomendasikan untuk

Mereka yang mencari lauk sehari-hari yang sederhana, sehat, dan mudah dimakan setiap hari.
Mereka yang mencari resep klasik yang menonjolkan rasa manis alami dan rasa kacang dari bayam.

Solo Cooking God Salad Bayam Gochujang

Hidangan sampingan selama seminggu yang dibuat dengan memblansir bayam musim dingin yang manis dan sedikit pedas secara singkat, lalu dicampur dengan saus berbahan dasar gochujang dan doenjang yang gurih.

10 mntSangat mudahside dish

bayamgochujangdoenjangsirup plumbawang putih

sederhanahidangan sampinganpedas

Baek Jong-won Salad Bayam Bungkus Daging

Hidangan istimewa yang menampilkan daging bulgogi tipis, dipanggang hingga kecoklatan sempurna, dicampur dengan garam asin dan minyak wijen, lalu dibungkus dengan daun bayam segar untuk gigitan yang kaya dan memuaskan.

15 mntMudahside dish

bayambabicabai hijaubawang putihlada merah bubuk

sangat sederhanalauk pendampingrasa ringan