Salad Sigeumchi ala Imokase

Name: Salad Sigeumchi ala Imokase
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: Sigeumchi (bigumcho) 1 ikat; Daun bawang 1/4 batang; Bawang putih cincang 1 sendok makan; Garam secukupnya; Minyak wijen 1 sendok makan; Sirup beras 1 sendok makan; Bubuk cabai 1 sendok makan; MSG secukupnya (opsional)

Salad ala geotjeori yang terbuat dari bayam segar manis dan sedikit pahit yang tidak direbus, dibumbui dengan rasa asam manis dan gurih.

10 mnt Kesulitan Mudah side dish

Bahan utama

Sigeumchi Daun bawang Bawang putih Minyak wijen Sirup beras Bubuk cabai

Tag

Lauk pendamping Sangat sederhana Hidangan unik

Resep lengkapResep singkat

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Sigeumchi Daun bawang Bawang putih Minyak wijen Sirup beras Bubuk cabai

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

Jung Ho-young's Salad Sotong dan Bayam

Salad sehat yang menampilkan bayam musiman segar dan manis, sotong rebus lembut, serta saus balsamic asam yang menyegarkan

10 mntSangat mudahSalads & light meals

sotongbayamtomat cericuka balsamicminyak zaitun

rasa segarramah dietsangat sederhana

Sung Si-kyung's Salad Kubis Tuna

Salad diet yang dibuat dalam 5 menit tanpa panas dengan menggabungkan kubis iris, tuna tiris, saus tuna, minyak perilla, dan rumput laut berbumbu.

5 mntSangat mudahSalads & light meals

kubistuna kalengansaus tunarumput laut berbumbubiji wijen utuh

super sederhanadietmanajemen makanan

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Cuci bersih sigeumchi bigumcho segar, tiriskan airnya sepenuhnya, lalu masukkan ke dalam mangkuk campur.
Tambahkan daun bawang yang diiris halus dan 1 sendok makan bawang putih cincang.
Beri garam untuk bumbu dasar, lalu tuang minyak wijen yang gurih. Jika suka, tambahkan sedikit MSG untuk rasa umami.
Tambahkan sedikit sirup beras untuk menetralkan rasa pahit sigeumchi dan memberi kilau.
Masukkan bubuk cabai secukupnya hingga warna muncul, lalu aduk rata perlahan agar bumbu merata. Selesai.

Campurkan sigeumchi mentah yang sudah dicuci dengan daun bawang dan bawang putih cincang.
Bumbui dengan garam, minyak wijen, bubuk cabai, dan MSG (opsional).
Tambahkan sedikit sirup beras untuk kilau dan rasa manis, lalu aduk perlahan.

Tips memasak

Jangan meremas sigeumchi terlalu keras karena akan menimbulkan bau mentah. Aduklah dengan lembut seperti merawat bayi.
Sedikit sirup beras akan menetralkan rasa pahit khas sigeumchi dan memberikan kilau yang menggugah selera.

Direkomendasikan untuk

Bagi yang ingin menikmati hidangan sigeumchi segar dan baru sebagai pengganti namul biasa.
Bagi yang mencari lauk pendamping renyah yang bisa dibuat dalam 10 menit tanpa api.

Solo Cooking God Salad Tuna Fusilli

Salad pasta sederhana yang menampilkan pasta fusilli rebus kenyal yang dicampur dengan tuna kalengan yang lembut dan paprika segar, dilapisi saus mayones kaya dan asam.

15 mntSangat mudahSalads & light meals

fusillituna kalenganjagung manis dalam kalengpaprikamayones

sangat sederhanamembersihkan kulkasmakanan cepat