Bahan utama 🥩
ayambubuk karisaus pasta tomatkrim segarkaldu ayamdaun bawangtteokbokki tteoksosis Winakeju
Okjubu Rose Jjimdak
Rose Jjimdak yang menggunakan bubuk kari untuk menghilangkan bau amis ayam, dan menambahkan kelembutan dengan saus tomat dan krim segar.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Mereka yang menyukai hidangan dengan saus rose yang pedas namun lembut.
- ⭐ Mereka yang ingin menikmati hidangan ayam fusion spesial sebagai variasi dari jjimdak biasa.
Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi
- 1 ekor ayam untuk ayam rebus pedas
- 1 bungkus bubuk kari
- air secukupnya
- minyak goreng secukupnya
- 5-6 cabai Vietnam (peperoncino)
- 1 sdm bawang putih cincang
- 1 kaleng saus pasta tomat
- 200 ml krim segar
- 1 sdm kaldu ayam
- 1 batang daun bawang
- 1 genggam tteokbokki tteok
- 1 genggam sosis Wina
- keju mozzarella parut secukupnya
Resep 🍳
- Campur ayam yang sudah dipotong dengan bubuk kari dan air, aduk rata. Diamkan.
- Panaskan minyak goreng di wajan, tumis cabai Vietnam dan bawang putih cincang hingga harum.
- Tiriskan ayam dari rendaman kari, masukkan ke wajan, tumis bersama bumbu.
- Tambahkan saus pasta tomat, krim segar, dan kaldu ayam secara berurutan. Aduk rata dan didihkan.
- Setelah saus mendidih, masukkan daun bawang, tteokbokki tteok, dan sosis Wina. Masak hingga saus mengental.
- Sajikan jjimdak di piring, taburi dengan keju parut secukupnya.
- Rendam ayam dengan bubuk kari dan air.
- Tumis cabai dan bawang putih dengan minyak.
- Masukkan ayam, saus tomat, krim, dan kaldu, lalu didihkan.
- Tambahkan tteok, sosis, dan daun bawang, masak hingga kental.
- Taburi keju dan sajikan.
Tips memasak 💡
- Merendam ayam dengan bubuk kari sebelumnya akan menghilangkan bau amis dan menambah aroma yang lembut.
- Untuk mengatur tingkat kepedasan, sesuaikan jumlah cabai Vietnam sesuai selera.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeTtukdak Hyung Rasa Roze Ayam Rebus Dua Kali
Dada ayam yang direndam dalam susu, dipanggang dengan mentega untuk menambah rasa, kemudian dicampur dengan bumbu pedas manis dan krim hingga menjadi saus kental ala gaya dua kali rebus, menciptakan ayam rebus roze yang istimewa.
dada ayamsusukrim kocokmentegakentang
creaminessspicyhearty
YouTubeAndong Jjimdak ala Okjubu
Andong Jjimdak yang manis, asin, pedas, mudah dinikmati di rumah.
Ayam segarDangmyeonKentangWortelCabai Cheongyang
Hidangan dagingManis asinHidangan satu mangkuk
YouTubeLee Yeon-bok Ayam Kukus Gaya Tiongkok Huangmenji
Dada ayam yang lembut dan empuk dipanggang hingga kecoklatan, lalu direbus perlahan dalam saus huangdoujang, yaitu kecap kedelai Tiongkok, menghasilkan hidangan ayam kukus gaya Tiongkok yang khas.
chicken thigh meatyellow soybean pastegreen onionstar anise사천고추
중식찜닭meat dishChinese-style
YouTubeTtukdak Hyung's Sausage Kecap Roze
Gorengan saus roze dengan sosis Vienna dan sayuran, rasa pedas manis
sosis Viennajamur kancingbawang bombaibawang merah hijaupaprika
masakan rumahanpendamping nasiporsi besar
YouTubeStriker Chef Ayam Galbi Pasta Rosé
Resep fusion unik yang menggabungkan ayam galbi pedas manis ala Korea dengan saus krim lembut dan mie pasta.
daging paha ayamkubisbawang bombaiubi jalarcabai rawit
fusion dishhome partyunique dish
YouTubeLee Yeon-bok Jeonjareinji Jjimdak
Tidak menggunakan api, memanfaatkan microwave dan bubuk jjajang, dalam 15 menit Anda bisa mendapatkan cita rasa jjimdak ala restoran yang sangat sederhana.
chickenpotatoonioncarrotgreen onion
super easySolo cookingmeat dish