Lim Sung-geun Saus Gochujang Instan

Name: Lim Sung-geun Saus Gochujang Instan
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: Air 1L; Bawang putih cincang 200g; Sirup beras (atau jeotgal beras) 600g; Garam panggang 90g; Bubuk cabai merah halus 200g; Bubuk meju 100g; Wine beras bening (atau wine anggur) secukupnya

Siap saji hanya dalam 15 menit tanpa fermentasi lama, saus gochujang ini menghadirkan rasa kaya yang tidak terlalu manis.

15 mnt Kesulitan Mudah Sauces & basics

Bahan utama

Bawang putih cincang Sirup beras Garam panggang Bubuk cabai merah halus Bubuk meju Wine beras bening

Tag

Dasar Memasak Bumbu Serba Guna Rasa Umami

Resep lengkap

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Bawang putih cincang Sirup beras Garam panggang Bubuk cabai merah halus Bubuk meju Wine beras bening

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

Okjubu's Gochu Beomuri Instan

Hidangan samping cepat yang dibuat dengan mengurangi rasa pedas cabai dalam air cuka, lalu dicampurkan dengan saus manis dan pedas agar tetap renyah.

15 mntMudahside dish

Cabai CheongyangCukaGochugaru (bubuk cabai merah)Sirup jagungEkstrak maesil (ekstrak plum)

cabai bumbuLauk Cepatpedas

Kim Dae-seok's Sambal Gochujang Goreng Serbaguna

Sambal gochujang goreng serba guna dengan rasa umami yang dalam, dibuat dengan menggiling halus bubuk udang kering dan menumisnya bersama daging sapi cincang di wajan kering—sangat cocok untuk 50 hidangan berbeda.

25 mntMudahSauces & basics

gochujangdaging sapi cincangudang keringbawang bombaicabai hijau

bumbu universalsauce serbaguna

Resep singkat

Tips memasak

Jangan menambahkan bubuk cabai saat infus masih terlalu panas—akan matang dan kehilangan kesegarannya; jangan juga menambahkannya saat sudah benar-benar dingin, karena bisa menimbulkan aroma mentah. Selalu aduk saat suhu agak hangat.
Tidak terlalu manis, sangat cocok sebagai bumbu serba guna untuk bibimbap, tumisan, dan hidangan Korea lainnya.

Direkomendasikan untuk

Orang yang merasa manis buatan dari gochujang instan toko terlalu berlebihan.
Orang yang ingin membuat gochujang segar dan lezat di rumah tanpa proses penuaan yang lama.

kaya umami

Lim Sung-geun Saus Gochujang Goreng Super Sederhana

Saus gochujang goreng serbaguna yang siap dalam hanya 5 menit menggunakan galbi instan, tanpa perlu marinasi daging.

5 mntMudahSauces & basics

Galbi instanGochujangBawang putih cincangSodaSoju

Dasar MemasakBumbu Serba GunaRasa Gurih

Raymon Kim Avocado Gochujang Ringan

Gochujang ringan serbaguna premium yang menangkap rasa dan nutrisi dengan menggunakan alpukat halus sebagai pengganti minyak goreng

25 mntMudahSauces & basics

gochujangalpukatbabi cincangbawang bombaijamur shiitake

bumbu serbagunahidangan sehatpenambah nasi

Oh Se-deuk's Yak Gochujang Bulgogi Crispy

Yak gochujang daging sapi serbaguna yang dibuat dengan cepat melalui penggorengan bulgogi crispy siap saji untuk rasa yang dalam.

15 mntMudahSauces & basics

bulgogi crispybawang daungochujangmadu

sauce serbagunapencuri nasibersihkan kulkas

Kim Dae-seok: Daging Sapi Goreng Gochujang

Hidangan sampingan yang gurih dan beraroma kaya, mengurangi rasa asin namun memperkuat rasa gurih dan kekacangannya dari daging cincang dan bawang bombai cincang halus, sangat cocok sebagai pelengkap nasi atau saus tambahan.

15 mntMudahSauces & basics

daging sapi cincanggochujangbawang bombaicabai hijaubawang putih cincang

cepat dan mudahpelengkap nasisauce bibimbap

Lim Sung-geun Saus Gochujang Instan

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Anda mungkin juga suka

Okjubu's Gochu Beomuri Instan

Kim Dae-seok's Sambal Gochujang Goreng Serbaguna

Bahan yang dibutuhkan 🛒10 porsi

Resep 🍳

Tips memasak 💡

Direkomendasikan untuk 🙋