Modu Recipes

Okjubu's Gwaejangi Mulchim

Gwaejangi mulchim dengan rasio emas yang mudah dan lezat asam-manis, menggunakan formula bumbu dasar dadeugi yang bisa diikuti siapa saja

🙋 Direkomendasikan untuk

  • ⭐ Orang yang ingin belajar formula dressing rasa asam-manis dengan rasio emas
  • ⭐ Orang yang ingin membuat cepat hidangan pendamping pedas yang mengenyangkan dengan somyeon

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi

  • Gwaejangi
  • Somyeon
  • Ori
  • Yangpa
  • Gochujang
  • Maltosa
  • Bawang putih
  • Cuka
  • Minyak wijen
  • Bubuk cabai merah
  • Sirup buah plum
  • Jin ganjang
  • Miwon
  • Jahe

Resep 🍳

  1. Periksa sumber asli Okjubu untuk takaran dan persiapan yang tepat.
  2. Siapkan bahan utama: Gwaejangi, Somyeon, Ori, Yangpa, Gochujang, Maltosa, Bawang putih, Cuka.
  3. Masak sesuai urutan sumber sambil menyesuaikan api, kelembapan, dan bumbu seperlunya.
  4. Selesaikan saat Gwaejangi Mulchim matang sempurna lalu sajikan segera.
  1. Siapkan Gwaejangi, Somyeon, Ori, Yangpa, Gochujang, Maltosa, Bawang putih, Cuka.
  2. Masak sesuai urutan sumber dan sesuaikan bumbu sesuai selera.
  3. Sajikan Gwaejangi Mulchim setelah semua bahan matang.

Tips memasak 💡

  • Gunakan sumber asli Okjubu untuk takaran dan petunjuk visual yang akurat.
  • Kecilkan api secara bertahap jika saus atau bumbu mulai lengket.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

GwaejangiSomyeonOriYangpaGochujangMaltosaBawang putihCukaMinyak wijenBubuk cabai merahSirup buah plumJin ganjangMiwonJahe
YouTube

Salad Conch Okjubu

Hidangan pendamping utama dan teman minuman yang menawan dengan daging conch kenyal dan bumbu manis-asam yang memikat lidah.

15mntMudahdrinking snack
conchpotongan cumikubisworteldaun perilla
pedas manisteman minumansangat sederhana
YouTube

Baek Jong-won Gara-gara Kerang Acar

Menggunakan kaldu kerang sebagai bahan dasar, mengendapkan potongan ikan kod kering untuk memperkuat rasa gurih, kemudian dicampur ringan dengan sayuran segar dan saus pedas-asam dengan perbandingan emas yang sempurna, ini adalah resep acar kerang ala Baek Jong-won.

15mntMudahside dish
kerangpotongan ikan kod keringketimunbawang bombaidaun bawang
sederhanalauk pendampingpedas
YouTube

Ttukdak Hyung Gudeok Godeunbi Muchim

Gudeok godeunbi yang kenyal, irisan daun bawang dan bawang bombai renyah, dicampurkan dengan saus pedas-asam khas, disajikan bersama mie kecil sebagai Gudeok Godeunbi Muchim dari Yulgilro

35mntSedangdrinking snack
gudeok godeunbiirisan daun bawangbawang bombaikulit ikan hiukecap pedas
makanan pendamping minuman keraspedasberlimpah
YouTube

Okjubu's Salad Kerang dan Noodles Konjak

Nikmati kerang kenyal dengan saus rahasia asam-manis yang lezat dan mie konjak rendah kalori, sempurna sebagai camilan memuaskan tanpa rasa bersalah.

15mntMudahdrinking snack
KerangMie konjakSeladaWortelBawang merah
salad kerangmie konjakasam-manis
YouTube

Baek Jong-won Gwaejangi Pachae Muchim

Resep sederhana tanpa menggunakan saus cabai pedas tinggi, hanya menggunakan bahan dasar rumahan seperti gula, cuka, bubuk cabai, bawang putih yang sudah diasinkan, dan garam untuk menciptakan rasa asam manis yang bersih. Tambahkan irisan ikan teri kering (huangtai) untuk memberikan rasa gurih yang segar, serta memaksimalkan kekenyalan dan rasa pedas tajam dari daun bawang.

15mntSangat mudahside dish
kerang kalenganirisan ikan teri keringirisan daun bawangbubuk cabaicuka
sederhanalauk pendampingmakanan ringan malam hari
YouTube

Seungwoo Dad: Mie Kalguksu Sausi Guri-Guri Pedas

Mie kalguksu yang tebal dan kenyal menggantikan mie soba, disajikan dengan saus pedas yang kental, guriguri (susu laut) yang kenyal, dan irisan daun bawang segar yang renyah, menciptakan hidangan mie unik yang lezat.

15mntMudahNoodles & bunsik
susu laut dalam kalengmie kalguksudaun bawangsauce saus bihun pedaskaldu ayam
makanan malamasam manismasakan unik