Lim Sung-geun Kue Telur Puding Tanah Liat Bongkar

Tips memasak 💡

• Menambahkan hanya sedikit baking powder membuat puding mengembang sangat dramatis, terutama jika didinginkan sebelum dimasak.
• Menyaring campuran telur menghilangkan serat dan menghasilkan tekstur yang jauh lebih halus.
• Menurunkan api saat telur sudah sekitar setengah matang mencegah gosong di bagian bawah.
• Meletakkan panci tanah liat lain yang ukurannya sama di atasnya akan menahan uap dan membantu puding mengembang merata dari atas ke bawah.
• Untuk cita rasa tambahan, hias dengan roe, keju, minyak wijen, atau bubuk cabai sesuai selera.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Orang yang ingin berhasil meniru puding telur mengembang ala restoran di rumah.
• ⭐Orang yang mencari hidangan telur lembut dan lembap.
• ⭐Siapa saja yang mencari lauk sederhana yang disukai semua kalangan dan cocok untuk segala usia.