Lim Sung-geun: Sup Kacang Hitam Raja
Sup kacang hitam tradisional yang kaya dan tebal, disukai oleh raja-raja dinasti Joseon sebagai hidangan sarapan bergizi
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Jangan menambahkan semua 9 cangkir air sekaligus—bagilah menjadi tiga bagian. Ini akan memastikan beras dan kacang hitam tercampur merata dan tetap halus.
- Hindari membuat sup terlalu asin dari awal; beri garam secara ringan di awal. Tambahkan lebih banyak garam atau kecap saat menyajikan sesuai selera.
- Bagian bawah mudah lengket, jadi aduk terus-menerus sejak mulai mendidih hingga akhir proses memasak.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang mencari sarapan tradisional sehat yang menenangkan perut dan memberikan kehangatan yang tahan lama.
- Siapa pun yang ingin menguasai metode otentik membuat sup kacang hitam halus tanpa gumpal dan tanpa pemisahan air.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.