Bahan utama 🥩
kubisbiji hitam
Ttukdak Hyung Salad Kubis Hitam Biji Hitam
Salad dressing buatan rumah yang sangat menggoda dengan rasa gurih maksimal dari biji hitam halus, dicampur dengan mayones dan air lemon
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ orang yang ingin menggantikan rasa buatan buatan saus salad siap pakai dengan dressing buatan rumah yang sehat dan gurih
- ⭐ orang yang ingin tetap menikmati salad kubis setiap hari tanpa bosan dan bisa mengonsumsi dalam jumlah besar
- ⭐ orang yang membutuhkan lauk pendamping yang bersih dan lembut untuk hidangan pedas atau daging panggang
Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi
- kubis secukupnya
- biji hitam (hitamjimja) secukupnya
- mayones secukupnya
- minyak zaitun secukupnya
- kecap asin secukupnya
- air lemon secukupnya
- madu secukupnya
Resep 🍳
- Kubis dipotong tipis dan halus, lalu dicuci ringan dengan air dingin dan disaring untuk menghilangkan seluruh kelembapan.
- Biji hitam utuh dimasukkan ke dalam lesung, lalu dihaluskan secara halus dan lembut hingga aroma gurihnya kuat tercium.
- Biji hitam yang sudah halus dicampur dengan mayones, minyak zaitun, kecap asin, air lemon, dan madu dalam perbandingan emas untuk membuat dressing kubis hitam buatan rumah.
- Kubis yang sudah dikeringkan dimasukkan ke piring secara melimpah.
- Dressing kubis hitam gurih yang telah disiapkan dituangkan secara deras dan merata di atas kubis untuk selesai.
- Potong kubis tipis-tipis, cuci, lalu keringkan sempurna.
- Haluskan biji hitam, lalu campur dengan mayones, minyak zaitun, kecap, air lemon, dan madu untuk membuat dressing.
- Isi piring dengan kubis, lalu tuangkan saus biji hitam gurih secara generos.
Tips memasak 💡
- Biji hitam harus dihaluskan sepenuhnya menggunakan lesung atau blender, bukan hanya dimasukkan utuh, agar komponen minyak dan aroma gurihnya keluar maksimal dan memberikan perbedaan rasa yang signifikan pada dressing.
- Jika masih ada sisa kelembapan pada kubis, dressing akan terasa tidak melekat dan hambar, jadi pastikan keringkan benar-benar menggunakan mesin pengering atau saringan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeSeungwoo Dad: Sup Kembang Kol dan Sosis Wien
Hidangan makanan ringan ala izakaya yang dibuat dengan cepat hanya menggunakan saus kerang, menggoreng kembang kol dalam minyak berlemak dari sosis yang dipotong tipis dan menghasilkan rasa gurih yang kaya.
kembang kolsosis wienbawang bombaicabaisaus kerang
sederhanamenguras kulkasmakan malam
YouTubeStriker Chef Kacang Kecil Sawi Putih Dengan Daging Sapi
Hidangan sampingan lezat yang terbuat dari sawi putih yang dimasak dengan microwave dan daging sapi yang digoreng lembut, dicampur rata dengan bubuk rumput laut, minyak wijen yang gurih
sawi putihdaging sapi bagian tenderloinminyak wijenbiji wijen panggangmustard
menu dietlauk sederhanarasa gurih
YouTubeSung Anh Nasi Goreng Kubis dengan Rasa Tertentu
Masakan nasi goreng sehat yang menghadirkan keseimbangan sempurna dan rasa eksotis melalui penataan bahan dan urutan masak, diadaptasi oleh Chef Sung Anh dari resep Park Hyeon-moo.
nasi campuran biji-bijiankubistomatkimchi tuahijau muda
sederhanamakanan sehatrasa tertentu
YouTubeOkjubu Tumis Udang dan Kubis
Tahu yang digoreng hingga renyah di luar, kubis manis, dan udang kenyal, dimasak dengan saus lalu direbus sebentar. Hidangan tumis super sederhana ini sangat lezat.
kubistahuudangbawang preibawang putih
Tumis UdangKubis BerlimpahSuper Sederhana
YouTubeOkjubu Chadolbagi Yangbaechu Bibim Guksu
Hidangan mi istimewa dengan taburan kubis renyah dan chadolbagi gurih yang dicampur dengan saus kecap asin spesial.
mi sobachadolbagikubiskecap asincuka
saus kecap asinhidangan miaroma chadol
YouTubeTtukdak Hyung Kimchi Kembang Kol Kecap
Kembang kol yang ditumis hingga menghasilkan rasa manis, kemudian dimasak bersama daging sapi, kecap kedelai, dan saus cabai untuk menciptakan sup yang gurih namun pedas sedap
daging sapikecap kedelaisauce cabaibawang putih cincangbubuk cabai merah
masakan berkuahmasakan rumahanmakanan pembuka hangat