Modu Recipe
Modu Recipe

Lim Sung-geun's Carrot Jeon

Jeon wortel manis yang renyah, dibuat dengan melapisi wortel yang dipotong korek api dengan tepung beras ketan dan tepung maizena, lalu menambahkan sedikit kaldu atau air sebelum digoreng.

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

  • Kunci kerenyahan adalah melapisi wortel dengan tepung kering menggunakan kelembapan alaminya, bukan membuat adonan basah dengan air dan tepung.
  • Saat menggoreng, jika minyak terlalu sedikit, bahan bisa menyerap minyak dan menjadi lembek, jadi gunakan minyak yang banyak.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin membuat camilan manis dan renyah untuk anak yang tidak suka wortel.
  • Mereka yang ingin membuat jeon sederhana tanpa menyiapkan adonan basah.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

worteltepung beras ketantepung maizenaminyak goreng

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Okjubu's Carrot Jeon15 mntMudahside dish
  2. Pancake Zucchini Wortel Kim Dae-seok15 mntMudahside dish
  3. Pancake Daun Bawang dan Akar Teratai Kim Dae-seok15 mntMudahside dish
  4. Jeon Teratai Isi Telur Ikan Pollock ala Yoon Yi-ryeon25 mntSedangside dish
  5. Lee Won-il Kimchi Wortel Keras20 mntMudahside dish
  6. Ttukdak Hyung Nasi Telur Kecap dengan Mentega Wortel15 mntSangat mudahRice bowls
  7. Okjubu's Râpe Wortel20 mntMudahside dish
  8. Tumis Wortel Telur ala Lee Yeon-bok15 mntMudahside dish
  9. Ttukdak Hyung Kacang Panjang Asam Manis15 mntSangat mudahside dish
  10. Maeil Matna Gnocchi Wortel Bibim25 mntMudahSalads & light meals