Bahan utama
AyamBubuk penggoreng ayamAir jaheKecap manisSirup jagungDoubanjiangKaldu ayamGochujangMirinBiji wijen
Ayam Yangnyeom ala Lee Yeon-bok
Ini adalah resep ayam yangnyeom klasik dari Cheff Lee Yeon-bok, dengan rasio saus khusus. Ayam digoreng dua kali untuk tekstur luar yang sangat renyah dan daging dalam yang juicy.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Bubuk penggoreng ayam sudah mengandung cukup bumbu, jadi hindari menambahkan garam saat pembumbuan awal agar tidak terlalu asin.
- Jangan mencampur ayam ke dalam saus sebelum saus cukup mengental; jika tidak, ayam akan cepat menjadi lembek. Kuncinya adalah mendidihkan saus hingga memiliki konsistensi lengket.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang ingin membuat ayam yangnyeom lezat di rumah dengan minyak bersih tanpa harus pesan delivery.
- Bagi yang ingin merasakan saus istimewa yang manis-asam dengan rasa umami khas Tionghoa dari tambahan doubanjiang.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Ayam Yangnyeom ala Aha Bujang
- Solo Cooking God Ayam Marinasi Pedas Buatan Sendiri
- Ayam Goreng Yangnyeom Supreme Cheogajip Buatan Ttukdak Hyung
- Kim Ho-yoon Zicova-Style Ayam Bumbu Aroma Arang
- Ayam Saus Api ala Eonam Teacher
- Solo Cooking God Ayam Yangnyeom Tanpa Tulang
- Ttukdak Hyung's Ayam Kecap & Ayam Bumbu Ala Gerai Ayam
- Ayam Yangnyeom Sereal Maeil Matna
- Zicova-Style Seasoned Chicken ala Aha Bujang
- Sate Ayam Rasa Ayam Yangnyeom ala Maeil Matna
