Lee Yeon-bok's Mie Perut Babi Braised

Tips memasak 💡

• Bawang hijau dan kacang panjang memiliki tekstur keras dan mungkin tidak matang dengan mudah—menumisnya terlebih dahulu dalam minyak akan memperbaiki tekstur dan kelembutan.
• Menambahkan sedikit larutan pati di akhir membantu menciptakan saus mengilap yang menempel sempurna pada mie.
• Kekentalan sedikit berminyak dari perut babi yang kaya sangat seimbang dengan sambal bawang merah asam yang segar.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Bagi yang mencari hidangan mie istimewa dan memuaskan di luar sekadar memanggang perut babi.
• ⭐Penggemar mie goreng bergaya Tiongkok yang penuh dengan sayuran renyah dan potongan daging besar.