Lee Yeon-bok's Udon Tiong Kuno

Tips memasak 💡

• Karena tidak menggunakan minyak sama sekali, Anda bisa menikmati rasa bersih dan segar dari seafood dan sayuran itu sendiri.
• Lebih baik menggunakan kerang utuh dengan cangkangnya daripada hanya dagingnya, karena cangkang akan memberikan kedalaman rasa yang lebih kuat pada kaldu.
• Jika ingin meniru rasa asli ala dulu, Anda bisa hanya membumbui dengan garam dan MSG tanpa kaldu ayam agar rasanya lebih lembut.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Bagi yang ingin menikmati hidangan sup bening ringan dan segar tanpa minyak.
• ⭐Bagi yang ingin meniru rasa mie Tiong bersih ala restoran Tiong klasik masa lalu di rumah.