Lee Yeon-bok's Udang Bawang Putih yang Dikukus dengan Mi

Name: Lee Yeon-bok's Udang Bawang Putih yang Dikukus dengan Mi
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: udang (sedang) 12 ekor; bawang putih 15 siung; mi jeli 1 genggam; minyak sayur sejumlah volume dengan bawang putih; saus tiram 2 sendok makan; air 4 sendok makan; gula 1 sendok makan; cabai merah 1 buah

Hidangan kukus bergaya Tiongkok yang menonjolkan rasa gurih mendalam dari bawang putih, udang lembut, dan mi jeli yang meresap dalam saus kaya—seimbang sempurna dan sangat lezat.

🙋 Direkomendasikan untuk

⭐ Mereka yang suka rasa gurih mendalam dari bawang putih
⭐ penyuka masakan Tiongkok mewah yang ingin dinikmati dengan usaha minimal

20 mnt Kesulitan Mudah Meat & mains

Bahan utama 🥩

udangbawang putihmi jelisaus tiramcabai merah

Tag 🏷️

masakan Tiongkok sangat sederhana masakan rumahan

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi

udang (sedang) 12 ekor
bawang putih 15 siung
mi jeli 1 genggam
minyak sayur sejumlah volume dengan bawang putih

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

udang bawang putih mi jeli saus tiram cabai merah

Hwang Jin-sun: Udang Kukus Bawang Putih

Sebuah hidangan bergaya Tiongkok yang populer, di mana udang segar yang telah dibersihkan dan mie kaca kenyal disajikan dengan saus bawang putih khusus yang mengandung minyak panas, lalu dikukus perlahan hingga sempurna.

20mntMudahMeat & mains

UdangBawang putihMie kacaBubuk ayam

Untuk tamuSangat mudahHidangan unik

Striker Chef Bawang Krim Keju Udang dan Kerang

Hidangan saus krim pedas gurih dengan rasa gurih yang dalam dari keju parmesan, menggoreng udang dan kerang hingga kecoklatan

20mntMudahMeat & mains

udangkerangbawang putih utuhbawang putih asammentega

wine snacksuper easyunique dish

saus tiram 2 sendok makan

air 4 sendok makan

gula 1 sendok makan

cabai merah 1 buah

Resep 🍳

Cincang kasar sekitar 15 siung bawang putih hingga teksturnya masih ada sedikit gigitannya.
Buat celah di bagian belakang setiap udang, keluarkan pembuluh ususnya, lalu buka secara rata untuk persiapan.
Di wajan, tambahkan minyak sayur dan bawang putih cincang dalam perbandingan 1:1. Tumis hingga bawang putih berubah sedikit kecoklatan dan mengeluarkan aroma.
Tambahkan 2 sendok makan saus tiram, 4 sendok makan air, dan 1 sendok makan gula ke dalam bawang putih yang sudah ditumis, aduk rata hingga membentuk saus bawang putih.
Rendam mi jeli dalam air dingin selama 1 jam, lalu potong menjadi ukuran gigitan dan ratakan di dasar piring saji.
Susun udang yang sudah disiapkan secara rapi di atas mi jeli, lalu tuangkan saus bawang putih yang telah dibuat secara generos di atasnya.
Masukkan piring ke dalam kukusan dan kukus selama sekitar 5 menit hingga uap naik.
Potong cabai merah tipis-tipis dan taburkan di atas udang yang sudah dikukus sebagai hiasan.

Cincang bawang putih dan siapkan udang dengan membuat celah serta membukanya secara rata.
Tumis bawang putih dalam minyak, lalu campurkan saus tiram, air, dan gula untuk membuat saus.
Letakkan udang di atas mi jeli yang sudah direndam dan tuangkan saus bawang putih di atasnya.
Kukus dalam kukusan selama 5 menit, lalu akhiri dengan potongan cabai merah.

Tips memasak 💡

Saat menumis bawang putih dalam minyak, turunkan api begitu bawang mulai kecoklatan agar tidak gosong.
Anda bisa mengganti udang dengan seafood lain seperti cumi atau kerang—sauce bawang putih sangat cocok dengan semua jenis tersebut.

Striker Chef Keripik Udang Segar dengan Bawang Putih dan Bawang Daun

Keripik lezat yang terbuat dari udang kenyal, bawang putih renyah, dan bawang daun manis, disusun rapi di tusuk sate dan digoreng hingga kecoklatan

20mntMudahMeat & mains

udangbawang daun hijaubawang putihtelurtepung terigu serbaguna

holiday foodmakgeolli snackhome party

Ttukdak Hyung Sate Daging Sapi Bawang Putih

Daging sengkel sapi yang dicampur dengan bawang putih cincang kasar dan bumbu asin-manis kemudian dipanggang di atas api besar, lalu diberi rasa asap menggunakan torch

20mntMudahMeat & mains

daging sengkel sapibawang putihkecap asin berkualitasmirinmadu plum

super easywok flavorfor guests

Park Eun-young: Hidangan Kepiting Bawang Putih Gaya Shanghai

Hidangan pembuka kelas atas yang menampilkan kepiting dan tauge dikukus bersama dalam saus kaya dan harum yang diperkaya minyak wijen dan bawang putih.

15mntMudahMeat & mains

kerang kalengantaugeserbuk bawang putihbawang putih cincangMSG

hidangan pembuka unikresep berkemah ultra-sederhanamasakan rumahan

Yeo Kyung-ok's Omelet Tumis Udang Tomat

Hidangan tumis yang lezat dan bergizi, menggabungkan tomat yang direbus lembut dan telur dengan udang yang empuk untuk hasil akhir yang memuaskan dan seimbang.

15mntMudahMeat & mains

tomat ceritelurudangsayuran vitaminkaldu ayam

sangat sederhanabernuansa Tionghoagaya rumahan

Lee Yeon-bok's Udang Bawang Putih yang Dikukus dengan Mi

🙋 Direkomendasikan untuk

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Anda mungkin juga suka

Hwang Jin-sun: Udang Kukus Bawang Putih

Striker Chef Bawang Krim Keju Udang dan Kerang

Resep 🍳

Tips memasak 💡

Striker Chef Keripik Udang Segar dengan Bawang Putih dan Bawang Daun

Ttukdak Hyung Sate Daging Sapi Bawang Putih

Park Eun-young: Hidangan Kepiting Bawang Putih Gaya Shanghai

Yeo Kyung-ok's Omelet Tumis Udang Tomat