Modu Recipe
Modu Recipe

Lee Yeon-bok's Junggwa Naengmyeon

Resep mie dingin ala Tiongkok yang disajikan segar dan menyegarkan, dengan kuah khas manis-asam pedas yang dicampur dengan selai kacang kental.

Bahan yang dibutuhkan 1 porsi

Resep

Tips memasak

  • Gunakan prinsip bahwa garam menurunkan titik beku secara cepat, masukkan kuah ke dalam kantong ziplock dan goncangkan dengan es dan garam untuk membuat kuah beku instan.
  • Saus kacang tidak larut dengan baik dalam air dingin, jadi pastikan gunakan 2 sdm air panas (dari air rebusan mie) atau air hangat agar teksturnya halus.

Direkomendasikan untuk

  • Bagi yang mencari hidangan segar khas yang mendinginkan tubuh hingga ke tulang pada hari-hari panas musim panas.
  • Bagi yang ingin meniru mie dingin ala Tiongkok yang beraroma kacang dan asam di rumah.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

mie ala Tiongkokkaldu ayam cairsaus ikan tunacukakecap asin biasacabai merahcabai Cheongyangtelurketimunworteludangselai kacangminyak wijen

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Mie Dingin Tiongkok Penyihir Tiongkok30 mntSedangNoodles & bunsik
  2. Solo Cooking God Membuat Mi Dingin Tiongkok Rumahan10 mntSangat mudahNoodles & bunsik
  3. Mul Naengmyeon Kuah Kaldu Sapi ala Aha Bujang1 jam 30 mntSedangNoodles & bunsik
  4. Bibim Naengmyeon ala Aha Bujang20 mntSedangNoodles & bunsik
  5. Ttukdak Hyung Sup Kekasihan Es Dingin Sederhana15 mntMudahNoodles & bunsik
  6. Ttukdak Hyung Soto Dingin Daging Babi Panggang25 mntMudahNoodles & bunsik
  7. Yeo Kyung-rae Membuat Mi Dingin Gaya Tiongkok15 mntMudahNoodles & bunsik
  8. Lim Sung-geun's Kimchi Mari Naengmyeon10 mntMudahNoodles & bunsik
  9. Lee Yeon-bok's Dangmyeon Bibim Jung Hwa10 mntMudahNoodles & bunsik
  10. YOOXICMAN's Mie Dingin Pyongyang Buatan Sendiri5 jamSulitNoodles & bunsik