Ttukdak Hyung Sup Kekasihan Es Dingin Sederhana
Sup kekasihan es dingin sederhana yang disiapkan dengan sup ayam buatan sendiri, kuah ramen instan, dan bumbu asam manis yang segar untuk dinikmati secara menyegarkan.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Anda yang merindukan mie dingin asam dan pedas yang menyegarkan di tengah cuaca panas musim panas
- ⭐ Anda yang ingin meningkatkan rasa kuah ramen instan yang monoton dengan sentuhan gurih dan mewah dari sup ayam buatan sendiri
ramen eskuah ramen instansup ayam buatan sendiridaging ayammentimuncukamustard
Bahan yang dibutuhkan 🛒1 porsi
- mie ramen es
- kuah ramen instan
- sup ayam buatan sendiri yang telah dicairkan
- daging ayam (bagian dada yang disisihkan saat membuat sup)
- mentimun
- telur dadar
- kubis sawi
- cuka
- kecap asin berkualitas tinggi
- gula
- mustard halus
- biji wijen
Resep 🍳
- Panaskan sup ayam buatan sendiri yang beku di kulkas menggunakan microwave hingga mencair menjadi cairan.
- Campurkan sup ayam yang telah dicairkan dengan kuah ramen instan dalam satu wadah.
- Tambahkan cuka, kecap asin berkualitas tinggi, gula, dan mustard halus sesuai selera untuk membuat kuah kekasihan asam manis.
- Sajikan mie ramen es yang sudah direbus kenyal dan dibilas dengan air dingin ke dalam mangkuk dengan rapi, lalu tuangkan kuah yang telah disiapkan.
- Tata daging ayam yang disisihkan saat membuat sup, irisan mentimun, kubis sawi, telur dadar sebagai topping, dan taburi biji wijen di atasnya untuk selesai.
- Campurkan sup ayam yang telah dicairkan dengan kuah ramen instan.
- Campurkan cuka, kecap asin, gula, dan mustard halus untuk membuat kuah khusus asam manis.
- Tuangkan kuah ke atas mie yang telah direbus, lalu tata topping dan biji wijen secukupnya.
Tips memasak 💡
- Saat menuangkan kecap atau cuka, hindari menuangkan langsung dari botol karena bisa tumpah; gunakan sendok untuk mengambil sedikit demi sedikit agar lebih akurat dan menghindari kesalahan.
- Simpan campuran kuah di dalam freezer selama 1-2 jam agar membeku tipis, lalu tuangkan ke dalam mangkuk—hasilnya akan jauh lebih segar dan dingin.





