Bahan utama
daging babi bagian perutgochujangsirup Joseonkaldu sapibubuk cabai merahlada hitambawang putihbawang putih cincang halus
Lee Won-il Sapi Daging Paha dengan Bumbu Gochujang
Daging paha sapi tebal yang dilumuri bumbu gochujang kental dan sirup gula secara kuat, lalu dipanggang perlahan di atas api redup hingga bagian dalam tetap lembut dan berair, menciptakan hidangan kaldu tradisional yang autentik.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Bumbu gochujang untuk sate harus kental dan tidak encer, serta menempel erat pada permukaan daging agar saat dipanggang tidak terlepas dan bumbu bisa meresap ke dalam daging.
- Memanggang dengan api besar akan membuat daging kehilangan air dan hanya bagian luar gochujang yang gosong hitam, jadi sangat penting untuk menggunakan api kecil atau bara yang perlahan.
Direkomendasikan untuk
- Anda yang menyukai rasa pedas manis dengan kekayaan rasa saus gochujang yang mendalam di setiap gigitan daging tradisional ini.
- Pencinta masakan barbekyu di luar ruangan yang mencari resep bumbu daging yang andal dan tak pernah gagal saat berkemah.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- This Man's Cook Jumullok Gochujang
- Solo Cooking God Bubur Daging Leher Babi Gochujang
- Kim Dae-seok Jumulleok Bebek Marinasi Porsi Besar
- Ttukdak Hyung: Gado-Gado Bebek dan Akar Burdock
- Duck Jumulleok ala Kim Dae-seok
- Bebek Jumulleok Kecap Asin ala Aha Bujang
- Striker Chef Hati Sapi dengan Saus Gochujang
- This Man's Cook Samgyeopsal Gochujang Bokkeum
- Solo Cooking God Sup Kaki Loin Utuh dengan Saus Gochujang
- Pork Belly Gochujang Jjigae ala Jung Ho-gyun
