Traditional Carbonara ala Lee Jae-hoon
Carbonara autentik yang menghadirkan cita rasa gurih kaya dengan kuning telur, keju Grana Padano, dan bacon goreng renyah, tanpa menggunakan krim kental.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Jika wajan terlalu panas saat menambahkan saus telur, telur akan menggumpal dan menjadi bergerindil. Pastikan untuk mematikan api dan biarkan wajan agak dingin sebelum mencampur.
- Merica hitam tumbuk kasar memberikan sentuhan pedas harum yang melengkapi rasa gurih keju.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin mencicipi carbonara Italia asli yang autentik tanpa krim kental.
- Mereka yang ingin menciptakan cita rasa gurih kaya dengan cepat hanya menggunakan telur dan keju.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.