Kari Vegan Sayuran ala Lee Hye-jung
Kari vegan dengan cita rasa mendalam yang dibuat dengan menumis kasar sayuran musim panas seperti terong, paprika piman Korea, tomat, dan bawang bombai tanpa daging atau kentang
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Merendam terong dalam air garam sebelum dimasak menghilangkan rasa pahit dan mencegahnya menyerap terlalu banyak minyak.
- Menambahkan sedikit saus tomat dan saus tonkatsu menciptakan cita rasa kaya dan profesional tanpa tambahan kaldu.
- Menambahkan paprika piman Korea di akhir, bukan di awal, mempertahankan tekstur dan warna cerahnya.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang menginginkan kari yang nyaman dan kaya tanpa rasa berat dari daging atau karbohidrat.
- Mereka yang ingin menangkap cita rasa sayuran musim panas yang melimpah seperti terong, paprika piman Korea, dan tomat dalam satu mangkuk.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Maeil Matna Bibimbap Sayuran
- Kim Dae-seok: Nasi Kari Sayur Tomat
- Nasi Goreng Vegan Telur ala Seonkyoung Longest
- Striker Chef Nasi Tutup Terong Vegan
- Vegan Hoe-deopbap ala Seonkyoung Longest
- Bubur Daging Sapi dan Sayuran ala Aha Bujang
- Raymon Kim's Paella Daging dan Sayuran Gaya Valencia
- Striker Chef Nasi Goreng Vegan
- Tornado Omurice Curry ala Aha Bujang
- Baek Jong-won's Kari Susu
