Kari Vegan Sayuran ala Lee Hye-jung

Tips memasak 💡

• Merendam terong dalam air garam sebelum dimasak menghilangkan rasa pahit dan mencegahnya menyerap terlalu banyak minyak.
• Menambahkan sedikit saus tomat dan saus tonkatsu menciptakan cita rasa kaya dan profesional tanpa tambahan kaldu.
• Menambahkan paprika piman Korea di akhir, bukan di awal, mempertahankan tekstur dan warna cerahnya.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang menginginkan kari yang nyaman dan kaya tanpa rasa berat dari daging atau karbohidrat.
• ⭐Mereka yang ingin menangkap cita rasa sayuran musim panas yang melimpah seperti terong, paprika piman Korea, dan tomat dalam satu mangkuk.