Jjolmyeon Telur Pedas ala Kim Jin-soon
Kaldu pedas yang dibuat dengan minyak beraroma daun bawang dan gochugaru, dengan mi jjolmyeon dan telur yang direbus bersama untuk menciptakan sup mi pedas seperti sundubu-jjigae.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Jika menambahkan jjolmyeon dalam keadaan menggumpal, mi bisa saling menempel seperti kue beras, jadi pastikan untuk memisahkan mi dengan tangan sebelum direbus.
- Setelah menambahkan telur, jangan langsung diaduk; diamkan selama 10 detik agar telur tetap lembut dan mengembang.
- Menggunakan ekstrak tuna menambah umami dan dengan mudah meniru rasa kaldu dalam yang khas sundubu-jjigae.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang mencari alternatif pedas dan berlada selain sup mi atau udon.
- Mereka yang penasaran dengan hidangan jjolmyeon super sederhana yang rasanya seperti sundubu-jjigae tanpa sundubu.
- Mereka yang mencari obat mabuk larut malam yang cepat dan mudah.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Sup Telur Pedas Kim Jin-soon
- Solo Cooking God Sup Telur Pedas
- Solo Cooking God Sup Kepiting Pedas dan Telur
- Jjolmyeon Kuah Pedas ala Aha Bujang
- Jjolmyeon ala Aha Bujang
- Kim Jin-soon Sundubu Jjolmyeon
- Jjolmyeon ala Kim Dae-seok
- Baek Jong-won Jajangmyeon
- Seungwoo Dad: Mie Cepat dengan Taburan Daging Babi Panggang
- Ttukdak Hyung Soto Kecil Daging Sapi Korea
