Bahan utama 🥩
mie cepatdaging babisauce bibimbap siap pakaiminyak wijenbawang putihdaun bawang
Seungwoo Dad: Mie Cepat dengan Taburan Daging Babi Panggang
Mie cepat yang disajikan dengan daging babi panggang yang garing dan kecoklatan, serta diberi tambahan minyak wijen dan bawang putih cincang pada saus bibimbap siap pakai untuk memberikan rasa yang lebih dalam dan kaya.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Anda yang sangat menyukai kombinasi daging babi panggang yang mengenyangkan dengan mie pedas asam yang khas
- ⭐ Anda yang ingin membuat rasa saus siap pakai biasa terasa lebih mewah hanya dengan menambahkan bahan sederhana
- ⭐ Anda yang sedang merasa kurang nafsu makan dan ingin menyantap hidangan yang menggugah selera namun kaya protein
Bahan yang dibutuhkan 🛒1 porsi
- mie cepat 1 porsi
- daging babi (daging babi panggang atau daging sapi bagian atas) 150g
- sauce bibimbap siap pakai 2 sendok makan
- minyak wijen 1 sendok makan
- bawang putih cincang 1 sendok makan
- daun bawang secukupnya
Resep 🍳
- Panaskan air dalam wajan hingga mendidih, lalu masukkan mie cepat dan tutup wajan untuk memasak cepat.
- Saat memasak mie, jangan lepas pandangan karena air bisa langsung meluap jika tidak diawasi; atur api agar matang sesuai waktu tanpa terlalu tinggi.
- Setelah matang, segera tiriskan mie dan bilas dengan air dingin sambil digosok kuat agar kotoran pati hilang, sehingga tekstur menjadi kenyal dan kencang.
- Campurkan dalam mangkuk: sauce bibimbap siap pakai 2 sendok makan, minyak wijen 1 sendok makan, dan bawang putih cincang 1 sendok makan secara proporsional untuk membuat saus khusus.
- Panasakan wajan, lalu masukkan daging babi dan panggang hingga permukaannya renyah dan berwarna kecoklatan (reaksi Maillard).
- Tuangkan mie yang sudah kering ke dalam mangkuk, letakkan daging panggang sebagai taburan, lalu siram dengan saus yang telah disiapkan dan taburi bawang putih cincang sebelum disajikan.
- Masak mie cepat, lalu bilas dengan air dingin sambil digosok kuat hingga bersih dari pati.
- Campurkan saus bibimbap siap pakai, minyak wijen, dan bawang putih cincang untuk membuat saus khusus, lalu panggang daging babi hingga renyah.
- Letakkan mie di mangkuk, tambahkan daging babi, saus, dan bawang putih cincang sebagai topping, lalu aduk rata sebelum disantap.
Tips memasak 💡
- Mie cepat harus dibilas dengan kuat menggunakan air dingin seperti mencuci pakaian agar saat diremas tidak mudah putus dan tetap memiliki tekstur kenyal dan elastis.
- Saat memasak mie dalam wajan, tutup wajan dapat mempersingkat waktu, namun harus diwaspadai karena busa bisa langsung meluap hanya dalam hitungan detik.
- Daging harus dipanggang hingga benar-benar renyah agar kontras tekstur dengan mie pedas asam menjadi lebih menonjol dan meningkatkan rasa keseluruhan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeTtukdak Hyung Spaghetti Rosé Daging Babi Panggang Kecap Pedas
Pasta yang disajikan dengan daging babi panggang renyah, tumisan sayuran, dan saus krim yang dibuat dari susu, krim segar, serta kecap pedas dalam perbandingan emas untuk rasa kental dan pedas yang menggoda.
mi spagetidaging babi tipisbawang bombaibawang daunjamur champignon
masakan fusiresep unikkental
YouTubeSeungwoo Dad's Kalduan Daging Babi Tiga Lapis dengan Paprika
Resep kalguksu gaya Tiongkok yang menggunakan daging babi tiga lapis yang dipotong tipis sebagai pengganti daging sapi dan ditambahkan putih telur untuk tekstur lembut
daging babi tiga lapispaprikabawang bombaidaun bawangbawang putih
masakan Tiongkokresep unikmakanan malam
YouTubeSeungwoo Dad's Rolled Samgyeopsal Kimbap
Kimbap kering yang dibalut dengan samgyeopsal tebal dan dipanggang di wajan hingga kecoklatan, merupakan kimbap unik khas Seungwoo Dad.
samgyeopsal tebalkimnasimayoneskecap pedas
masakan unikpenambah nasi
YouTubeTtukdak Hyung Kimbap Daging Babi Tiga Lapis
Kimbap dengan nasi yang diasinkan menggunakan kecap ikan teri utuh, ditambah acar sawi dan tumisan daun bawang, lalu dibungkus dengan daging babi tiga lapis dan dipanggang hingga kecoklatan, memberikan penampilan yang menakjubkan.
kecap ikan teri utuhbawang bombaicabai rawit hijaubawang putihlada merah bubuk
makanan malamsaus serba guna
YouTubeStriker Chef Sapi Panggang Kecap
Hidangan sederhana yang menggabungkan daging sapinya yang renyah dengan irisan daun bawang, disajikan dengan saus yang dibuat dari kecap asli, madu, dan cuka dalam perbandingan emas 1:1:1.
daging sapinyadaun bawangbawang putih utuhkecap aslimadu
sederhanamanis-asin-asampelengkap nasi
YouTubeStriker Chef Sate Babi Tiga Lapis Sup Tomat Pasta
Dengan melelehkan lemak dari sate babi utuh, menggoreng sayuran, dan merebusnya perlahan dalam saus tomat, hidangan ini adalah sup hangat dan mengenyangkan yang sempurna untuk musim dingin.
sate babi utuhwortelbawang daunshalottomat
sup sate babimakanan mengenyangkansederhana