Modu Recipe
Modu Recipe

Ttukdak Hyung Soto Kecil Daging Sapi Korea

Resep soto kecil daging sapi Korea yang segar dan manis-asam, disajikan dengan kaldu miyeok dingin beresah es batu, daging sapi segar yang gurih, serta saus buah buatan sendiri yang dibuat dari nanas dan bawang merah.

20 mntNoodles & bunsikKesulitan Mudah

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

  • Saat membeli daging di toko daging, pilih bagian daging depan atau pinggang sapi yang rendah lemak dan memiliki rasa yang jernih karena cocok untuk suki. Minta untuk dipotong tipis dan ditandai sebagai 'untuk suki'.
  • Tambahkan nanas saat membuat saus agar tidak hanya memberi rasa manis buatan, tetapi juga menambahkan rasa segar-asam alami dari buah dan kelezatan yang halus.
  • Simpan kaldu miyeok siap pakai di freezer selama 1-2 jam sebelum digunakan agar tetap beresah es batu saat disajikan, sehingga rasa segarnya bertahan lebih lama.

Direkomendasikan untuk

  • Anda yang ingin mengembalikan nafsu makan yang lesu akibat cuaca panas dengan sensasi segar yang kuat.
  • Anda yang ingin mencoba variasi unik dan segar dari miyeok biasa atau daging panggang, sebagai hidangan istimewa bergaya fusion.
  • Anda yang ingin menguasai saus khusus berbahan buah premium yang bisa mereplikasi cita rasa restoran profesional di rumah.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

miyeoksawi putihseladalobak daunmentimunbubuk rumput lautdaging sapinanasbawang merahbawang putihkecap manismadu plumcukacabai bubukkecap asinwijen hitamkaldu miyeok siap pakai

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Jjolmyeon Kuah Pedas ala Aha Bujang15 mntMudahNoodles & bunsik
  2. Solo Cooking God Soto Daging Babi Panggang Kacang Hijau Jjolmyeon20 mntMudahNoodles & bunsik
  3. Solo Cooking God Mie Dingin Pedas Goreng dengan Perut Babi Tebal15 mntMudahNoodles & bunsik
  4. Bibim Mul-jjolmyeon ala Aha Bujang15 mntMudahNoodles & bunsik
  5. Jjolmyeon Telur Pedas ala Kim Jin-soon15 mntMudahNoodles & bunsik
  6. Seungwoo Dad: Mie Cepat dengan Taburan Daging Babi Panggang15 mntMudahNoodles & bunsik
  7. This Man's Cook Hidangan Samping Sorghum Khas Sumi15 mntMudahNoodles & bunsik
  8. Kim Ho-yoon Tumis Jjolmyeon Gurita Kaki Jaring20 mntMudahNoodles & bunsik
  9. Kim Jin-soon Sundubu Jjolmyeon15 mntMudahNoodles & bunsik
  10. YOOXICMAN's Jjapaguri Daging Striploin Hanwoo15 mntSedangNoodles & bunsik