Bahan utama
mie jjolmyeonkolmentimunacar lobak Korea iris tipis (ssam-mu)gochugaru (serpihan cabai Korea)cukagochujang (pasta cabai Korea)soda lemon-jeruk nipis bening
Jjolmyeon ala Aha Bujang
Jjolmyeon ala Anseong, mie kenyal dengan saus pedas manis tanpa kelembapan berlebih
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Membuat saus terlebih dahulu dan mendiamkannya di kulkas selama sekitar sehari memungkinkan bahan-bahan menyatu dan mengental, membuatnya lebih lezat.
- Masak mie jjolmyeon sebentar, sekitar 1 menit, dan bilas dengan air dingin sambil digosok untuk menghasilkan tekstur kenyal.
- Menambahkan minyak wijen atau biji wijen utuh sesuai selera meningkatkan rasa gurih.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat jjolmyeon ala snack bar dengan cepat di rumah.
- Mereka yang menyukai jjolmyeon dengan saus kental dan kaya tanpa kelembapan berlebih.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Hidangan sama, chef berbeda
Anda mungkin juga suka
- Seungwoo Dad - Mie Jepit
- Jjolmyeon ala Kim Dae-seok
- Baek Jong-won Jajangmyeon
- Jjolmyeon ala Kim Jin-soon
- Okjubu's Jjolmyeon
- Jjolmyeon dengan Muchae Lobak ala Aha Bujang
- Jjolmyeon Telur Pedas ala Kim Jin-soon
- Jjolmyeon ala Seonkyoung Longest
- Nostalgic Elementary School-Style Jjolmyeon ala Aha Bujang
- Solo Cooking God Gimbap-style Dumpling Jjolmyeon
