Bahan utama
Sosis ViennaTelur puyuhEomuk lembaran persegiBawang bombaiCabai CheongyangJin-ganjang (kecap asin serbaguna Korea)Gochugaru (bubuk cabai Korea)Gochujang (pasta cabai Korea)Anggur masakBawang putih cincangMinyak wijenSaus tiram
Tumis Sosis, Telur Puyuh, dan Eomuk ala Kim Jin-soon
Lauk pendamping berupa sosis, telur puyuh, dan eomuk yang ditumis hingga kecokelatan dan manis-pedas dengan saus 3:3:3—rasio 1:1 yang sama untuk setiap bumbu.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Telur puyuh sebaiknya ditumis terlebih dahulu dengan api kecil agar tidak pecah saat ditumis, menghasilkan bagian luar yang kenyal dan bagian dalam yang lembut.
- Ada 8 bahan bumbu; tambahkan masing-masing 3 sendok makan dan ingat rumus 3-3-3 untuk saus yang mudah.
- Jika ingin rasa pedas berkurang, gunakan paprika atau cabai piman sebagai pengganti cabai Cheongyang.
Direkomendasikan untuk
- Siapa pun yang ingin membuat lauk pendamping serbaguna yang disukai semua orang.
- Mereka yang ingin membuat lauk pendamping dalam jumlah banyak sekaligus.
- Mereka yang ingin tumisan anti gagal dengan rasio bumbu yang mudah diingat.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kim Dae-seok Tumis Kue Ikan
- Kim Dae-seok's Gamja-Eomuk-Bokkeum
- Eomuk Bokkeum Kecap Asin ala Aha Bujang
- Masakan Ini dari This Man's Cook: Oden Goreng
- Seungwoo Dad Saus Kecap Ikan Tahu Goreng
- Tumis Eomuk Bawang Putih ala Aha Bujang
- This Man's Cook Gorengan Ikan dan Bakso Ham
- Ttukdak Hyung's Ikan Bakar Restoran Jurnalis
- Kim Jin-sun's Tumis Kue Ikan Korea (eomuk) ala Restoran Sopir
- Jung Ho-young's Gorengan Kue Ikan Saus Kecap
