Sup Tulang Sapi Kim Jin-soon
Sup tulang sapi yang kaya rasa dibuat dengan merendam tulang kaki sapi dan tulang campuran untuk menghilangkan darah, merebus kaldu secara bertahap, dan menyaring lemak dengan bersih.
Bahan yang dibutuhkan 8 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat menghilangkan darah, menambahkan gula membantu bau amis dan darah keluar dari tulang lebih cepat.
- Sebelum merendam kaldu baru, potong daging dan lemak dari tulang agar kaldu tidak menjadi keruh dan menghasilkan kaldu putih susu yang bersih.
- Gunakan panci bertekanan rendah dengan penguapan lebih sedikit dan atur interval penambahan air menjadi 1 jam untuk memasak yang nyaman.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin merebus kaldu tulang sapi yang kaya dengan hati-hati di rumah.
- Mereka yang mencari bahan dasar untuk digunakan dalam berbagai sup seperti sup kue beras atau sup pangsit.
- Mereka yang ingin mempelajari tips untuk sup tulang sapi putih susu yang bersih tanpa bau amis.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Sagol Gomtang Kaya Rasa ala Yoon Yi-ryeon
- Ramyun Gomtang Tulang Sapi 5 Menit ala Aha Bujang
- Beef Bone Seolleongtang ala Aha Bujang
- Ttukdak Hyung Gomtang Gaya Naechu
- Sung Si-kyung's Chicken Gomtang
- Baek Jong-won's Gomtang Ayam
- Abalone Gomtang ala Lee Hye-jung
- Ttukdak Hyung's Sup Tulang Sapi
- YOOXICMAN's Gomtang Babi
- Okjubu's Chicken Gomtang
