Bahan utama
gurita kaki berselaputmi tarikdaun bawang besarbawang bombaitepung terigusojuanggur masakJin-ganjang (kecap asin serbaguna Korea)gochugaru (bubuk cabai Korea)bubuk cabai Vietnambawang putih cincangsirup patisaus tiramgulamentega ghee
Tumis Gurita Kaki Berselaput dengan Mi Tarik ala Kim Jin-soon
Gurita kaki berselaput kenyal yang dikukus dengan soju dan anggur masak, lalu ditumis dengan saus beraroma smokey dan mi tarik kenyal untuk hidangan mi yang unik
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Mengukus gurita kaki berselaput dengan soju dan anggur masak alih-alih merebus dalam air menghilangkan bau tidak sedap dan meningkatkan umami.
- Menekan saus ke dasar wajan dengan api besar menciptakan rasa smokey yang kaya dan memenuhi mulut.
- Setelah menambahkan gurita dan mi, tumis cepat dalam 30 detik untuk mencegah gurita menjadi alot.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin merasakan kombinasi fantastis mi tarik kenyal dan gurita kaki berselaput pedas.
- Mereka yang ingin mempelajari rahasia tumis gurita kaki berselaput yang empuk dan tidak amis.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Namhangang Tumis Gurita Kecil ala Aha Bujang
- Ttukdak Hyung Tumis Usus Sapi dan Gurita Kecil
- Lee Yeon-bok's Bajirak Dosakmyeon
- Maeil Matna Daoxiaomian Jeruk Nipis
- Ttukdak Hyung's Adukan Cumi dan Perut Babi
- Raymon Kim's Gulai Cumi Pedas
- Masakan Tumis Cumi Jung Ho-young
- Tumis Jjukkumi Samgyeopsal Api Besar ala Aha Bujang
- Striker Chef Butter Lobak Sawi Putih dengan Sotong
- Hong Shin-ae's Jjukkumi Segar Bakar
