Baek Jong-won Sup Tofu Pedas dan Asin

Tips memasak 💡

• Memotong tofu tipis memungkinkan bumbu meresap lebih cepat, sehingga waktu memasak berkurang.
• Terasi sangat penting untuk memberi kedalaman rasa otentik—penggunaannya menghadirkan rasa tradisional yang khas dari sup tofu klasik.
• Minyak biji perilla sebaiknya ditambahkan di akhir, saat tahap penyusutan terakhir, agar aroma kaya maksimal terjaga.
• Bagi yang suka rasa lebih kental dan berminyak, sedikit minyak sayur bisa ditambahkan di awal untuk menciptakan efek minyak cabai.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Orang yang kurang nafsu makan dan butuh hidangan sampingan pedas dan asam untuk dinikmati dengan nasi.
• ⭐Orang yang ingin membuat sup tofu hanya dalam 15 menit tanpa repot menggoreng tofu.
• ⭐Penggemar kombinasi ajaib terasi dan minyak biji perilla yang mencari pengalaman rasa gurih dan rustic.