Bahan utama
mi somyeoncabai cheongyangkuning telurkecap asin fermentasigulajocheongekstrak maesilminyak wijenbawang putih cincangbiji wijen halus
Bibim Guksu Kecap Asin ala Kim Ho-yoon
Mi somyeon dingin yang dicampur dengan saus manis gurih dari kecap asin fermentasi, jocheong, ekstrak maesil, dan minyak wijen, diberi topping cabai cheongyang dan kuning telur
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Jika air mendidih meluap hebat saat memasak somyeon, tambahkan sedikit air dingin untuk meredakan didihan.
- Bilas somyeon yang sudah direbus di bawah air mengalir sambil digosok perlahan, lalu bilas sekali lagi dengan air es dan peras kelebihan airnya agar mi tetap kenyal.
- Jangan tambahkan semua kecap asin sekaligus; tambahkan sedikit demi sedikit ke somyeon dan sesuaikan bumbunya.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang mencari hidangan mi musim panas yang tidak memerlukan waktu memasak lama di atas api.
- Mereka yang lebih suka bumbu kecap asin ringan daripada saus bibim pedas.
- Mereka yang ingin menyiapkan porsi kecil hidangan mi dengan cepat menggunakan bahan sederhana.
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Mie Bibim Guksu Kecap Asin ala Seonkyoung Longest
- Jung Ho-young's Mi Kacang Pedas Bibimbap
- This Man's Cook Mie Campur Saus Kedelai Labu Manis
- This Man's Cook Mie Dingin Saus Kedelai Pedas
- Ttukdak Hyung's Mie Dingin Kecap
- Ttukdak Hyung's Mie Dingin Kecap
- Soy Sauce Bibim Guksu ala Aha Bujang
- Bibimbap Noodles Gochujang Bomber Baek Jong-won
- Doenjang Bibim Guksu ala Lee Hye-jung
- Seonkyoung Longest's Gochujang Bibim Guksu