Bahan utama
tunazucchinikentangbawang bombaicabai hijaugochujangdoenjangcairan tunabubuk cabai merahbawang putih
This Man's Cook Jigae Tuna dan Zucchini
Jigae yang kaya ini dibuat dengan menumis tuna kalengan dalam minyak bersama gochujang dan doenjang untuk menghilangkan bau amis, lalu merebusnya dengan banyak zucchini dan kentang hingga menjadi kaldu kental dan gurih yang sempurna disantap dengan nasi.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Menumis tuna bersama minyak dan pasta bumbu adalah langkah penting untuk benar-benar menghilangkan bau amis dan rasa mentah dari pasta.
- Memasak tanpa tutup memungkinkan uap air menguap, menghasilkan kaldu yang lebih kental dan berkonsentrasi tinggi, serta pengembangan rasa yang lebih baik pada setiap bahan.
- Menambahkan cairan tuna meningkatkan kedalaman rasa umami, memberikan rasa seperti restoran tanpa harus menggunakan bumbu buatan.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang ingin memanfaatkan tuna kalengan sisa dan sayuran acak di rumah dengan cara yang lezat.
- Orang yang ingin menikmati piring nasi penuh hanya dengan mencampurkannya dengan satu sup berat ini.
- Penggemar sup berkuat rasa asin-manis yang berani dengan rasa kaya dan memuaskan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Kim Dae-seok's Sup Tuna Terong
- Jjigae Pasta Kedelai Zucchini ala This Man's Cook
- This Man's Cook Salad Tuna dan Zucchini
- Jjageuli Zucchini Perut Babi ala Solo Cooking God
- Maeil Matna Tuna Radish Jjageuli
- Kim Dae-seok's Tuna Tofu Jjigae
- Tahu Tuna Jjageuli ala Delicious Slow-Aging
- Spicy Tuna Kkakdugi Jjageuli ala Aha Bujang
- Solo Cooking God Soto Nasi Teri Tuna Zucchini
- Pork Jjageuli ala Lee Hye-jung
