Kim Dae-seok Yutgajang Perut Babi
Yutgajang super sederhana yang melewati langkah-langkah rumit dengan menggunakan perut babi, kaldu tulang sapi, dan setengah sendok pasta kedelai fermentasi untuk rasa yang dalam dan kaya.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat menambahkan gochugaru, gunakan api kecil agar tidak gosong saat membuat minyak cabai.
- Menggunakan tauge kacang hijau alih-alih tauge kedelai membantu menjaga kerenyahan selama proses memasak.
- Menambahkan setengah sendok doenjang secara efektif menghilangkan bau daging dan meningkatkan kedalaman rasa kaldu.
- Jangan langsung mengaduk setelah menambahkan telur—biarkan matang tanpa diaduk selama 15 detik agar kaldu tidak keruh atau menggumpal dengan tauge.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang menginginkan yutgajang kaya rasa dengan cepat tanpa langkah rumit.
- Koki rumahan yang ingin mencapai rasa dalam dan lezat menggunakan kaldu tulang sapi dan perut babi.
- Orang yang mencari sup hangat dan pedas untuk meredakan mabuk atau sebagai makanan penghibur yang bergizi.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Woosamgyeop Yukgaejang ala Aha Bujang
- Yukgaejang Daun Bawang Besar dan Daging Sapi Iris Tipis ala Kim Jin-soon
- Jung Ho-young's Jjim Babi Panggang
- Bumbu Serbaguna Yukgaejang Daun Bawang Besar ala Aha Bujang
- Ttukdak Hyung 10 Menit Sup Daging Sapi Yuckgaejang
- Yukgaejang ala This Man's Cook
- Seonkyoung Longest's Vegan Yukgaejang
- Kim Ho-yoon's Superspeed Yukgaejang
- This Man's Cook Yukgaejang
- Ttukdak Hyung Masakan Jawa Tradisional Gudeg Sapi
