Yukgaejang ala This Man's Cook

Yukgaejang gaya restoran yang dibuat dengan merebus daging has dalam dan daging paha sapi bersama kaldu tulang sapi, lalu mendidihkannya secara mendalam dan segar dengan banyak bawang daun.

Bahan yang dibutuhkan 4 porsi

Resep

Tips memasak

  • Menggunakan daging has dalam dan daging paha sapi bersama-sama meningkatkan kedalaman dan keseimbangan rasa.
  • Merebus bawang daun dalam air mendidih selama 1 menit dan membilasnya dengan air dingin menghilangkan rasa pedasnya sambil tetap menjaga manis dan aroma bawang daun.
  • Menggunakan kaldu setelah merebus daging sebagai dasar hidangan menambahkan jus daging yang kaya, menghasilkan sup yang lebih dalam dan beraroma.

Direkomendasikan untuk

  • Orang-orang yang ingin meniru rasa kaya dan gurih yukgaejang gaya restoran profesional di rumah.
  • Pecinta sup pedas dan segar yang ingin dinikmati sebagai makanan memuaskan atau untuk mengatasi mabuk karena minum alkohol.
  • Penggemar hidangan yang dominan bawang daun yang menyukai sensasi pedas halus namun bersih.

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…
  1. Ttukdak Hyung Masakan Jawa Tradisional Gudeg Sapi1 jam 30 mntSedangSoups & stews
  2. This Man's Cook Yukgaejang30 mntSedangSoups & stews
  3. Yukgaejang ala Ttukdak Hyung45 mntSedangSoups & stews
  4. Yukgaejang ala Yoon Yi-ryeon1 jamSedangSoups & stews
  5. Seonkyoung Longest's Vegan Yukgaejang45 mntSedangSoups & stews
  6. Kim Ho-yoon's Superspeed Yukgaejang25 mntSedangSoups & stews
  7. Bumbu Serbaguna Yukgaejang Daun Bawang Besar ala Aha Bujang30 mntMudahSoups & stews
  8. Classic Large Green Onion Beef Yukgaejang ala Aha Bujang1 jam 50 mntSedangSoups & stews
  9. YOOXICMAN's Gukgaejang Daging Sapi Brisket Janggwi4 jam 30 mntSulitSoups & stews
  10. Kim Dae-seok: Gukbap Daging Sapi Bawang Daun40 mntSedangSoups & stews