Kim Dae-seok's Bu Ddeok Jjigae Gaya Ui Jeong

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Hindari menggunakan kacang kalengan (baked beans) agar kaldu tetap jernih dan segar, sesuai gaya autentik Ui Jeong.
• Menambahkan kaldu panas ke dalam pasta bumbu memungkinkan pasta bawang putih matang lebih cepat dalam waktu singkat.
• Satu setengah sendok makan doenjang yang larut dalam kaldu membantu mengurangi rasa berminyak dan rasa tidak enak dari ham serta daging.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Orang-orang yang menyukai kaldu yang tidak berminyak dan segar dalam bu ddeok jjigae mereka.
• ⭐Orang-orang yang ingin belajar teknik rahasia di balik kaldu kaya dan halus dari bu ddeok jjigae ala restoran terkenal.