Baek Jong-won Budeutjigae
Budeutjigae ala Baek Jong-won dengan kaldu kaya dari ham dan sosis yang dipotong tipis, ditambah sedikit kecap kedelai untuk menyeimbangkan rasa berminyaknya.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Ham dan sosis harus dipotong sangat tipis agar komponen rasa daging dan lemak cepat meresap ke dalam kaldu.
- Tambahkan sedikit kecap kedelai tradisional untuk menyeimbangkan rasa berminyak yang khas pada budeutjigae.
- Jika tidak ada baked beans, ganti dengan 1/2 sendok makan kecap tomat untuk mendapatkan rasa asam manis yang khas dan kuat.
- Jangan cek rasa segera setelah kaldu mulai mendidih. Tunggu hingga rasa bahan benar-benar meresap ke dalam kaldu sebelum menyesuaikan rasa agar tidak gagal.
Direkomendasikan untuk
- Anda yang ingin membuat budeutjigae dengan rasa kaya dan dalam seperti di restoran.
- Penggemar masakan panggang yang praktis dengan semua bahan dimasukkan ke satu panci.
- Pecinta resep rahasia Baek Jong-won tentang perbandingan bumbu dan tips untuk mengurangi rasa berminyak pada sup.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Hidangan sama, chef berbeda
Anda mungkin juga suka
- Budae Jjigae ala Jung Ho-young
- Seungwoo Dad's Budae Jjigae
- Budae Jjigae ala Aha Bujang
- Budae Jjigae ala Lee Hye-jung
- Songtan Budae Jjigae ala Aha Bujang
- Kim Jin-soon Songtan Budae Jjigae
- Maeil Matna Budae Jjigae Sosis Aneka
- Maeil Matna Sari Gomtang Budae Jjigae
- Kim Dae-seok's Bu Ddeok Jjigae Gaya Ui Jeong
- Budae Jjigae ala Ttukdak Hyung
