Kim Dae-seok: Jeon Tahu dan Kepiting Imitasi
Hidangan goreng sederhana dan menarik secara visual yang terbuat dari tahu dan kepiting imitasi yang digulung dalam rumput laut, dilapisi telur, lalu digoreng hingga kecoklatan.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Pastikan menghilangkan sebanyak mungkin kelembapan dari tahu agar tidak timbul percikan minyak dan rumput laut tetap renyah, sehingga bentuknya tetap rapi.
- Karena kepiting imitasi sudah asin, cukup beri garam sedikit pada tahu—tidak perlu menggarami terlalu banyak.
- Gunakan pinset atau tang alih-alih spatula saat membalik agar tidak merobek lapisan telur, menghasilkan penampilan yang lebih bersih.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang ingin membuat fritter sederhana menggunakan tahu dan kepiting imitasi.
- Orang yang sedang menyiapkan lauk pendamping bento berukuran kecil.
- Mereka yang mencari camilan lembut menggunakan rumput laut dan telur.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.