Bahan utama
mie gandum tipismentimuntelurgochujangsirup plumbubuk kacang tanahcukabawang putih cincangminyak wijen
Kim Dae-seok's Mie Bibimbap
Hidangan mie bibimbap yang lezat ini diaduk dengan saus gurih yang menggabungkan aroma kacang tanah yang khas, manisnya sirup bawang bombai, dan kelezatan alami parutan buah pir.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Menambahkan hanya 1 sendok teh bubuk kacang tanah ke dalam saus memberikan rasa gurih yang kaya dan memuaskan tanpa mengalahkan rasa lainnya.
- Menambahkan garam saat merebus mie membuat mie lebih kenyal dan membantu menghilangkan pati secara lebih efektif.
- Membilas mie dengan air dingin dan menggilingnya kuat setelah dimasak mencegah bau tepung dan menjaga tekstur kenyal.
- Jika sirup bawang bombai tidak tersedia, bisa diganti dengan sirup plum untuk menyeimbangkan rasa manis dan asam.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin menyantap hidangan mie pedas dan asam di hari musim panas ketika nafsu makan menurun.
- Pecinta yang mencari rasa umami yang lebih dalam dan kaya dibandingkan mie bibimbap biasa di pinggir jalan.
- Mereka yang mencari resep saus dengan rasio emas yang pasti berhasil untuk mie bibimbap.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Bibim Guksu ala Aha Bujang
- Okjubu's Bibimbap Guksu
- Bibim Guksu ala Yoon Yi-ryeon
- Bibimguksu ala Okjubu
- This Man's Cook Bibimbap Kalguksu
- Bibim Guksu ala Chinese Cuisine Witch
- Ttukdak Hyung's Kimchi Bibim Kalguksu
- Ttukdak Hyung's Mie Dingin Kecap
- Mie Bibim Guksu Kecap Asin ala Seonkyoung Longest
- Bibim Guksu ala Kim Jin-soon
