Kim Dae-seok: Injeolmi Labu Tua
Dikukus dengan tepung beras ketan dan dilapisi tebal dengan pasta kacang hijau, injeolmi labu ini yang kenyal dan manis menonjolkan rasa manis alami dari labu tua matang sempurna.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Jangan pernah menambahkan air saat mengaduk adonan. Menambahkan air membuat adonan terlalu lengket dan merusak tekstur; andalkan hanya kelembapan dari labu untuk mencapai konsistensi yang tepat.
- Selalu saring tepung beras ketan untuk mencegah gumpalan dan memastikan tekstur halus serta kenyal pada injeolmi akhir.
- Karena teksturnya sangat lembut, injeolmi mudah menempel di tenggorokanโselalu makan dengan minuman dan ambil suapan kecil dengan hati-hati.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin membuat kue ketan kenyal buatan rumah yang sehat di rumah.
- Orang-orang yang ingin memanfaatkan sisa labu tua di musim gugur dan musim dingin dengan cara lezat dan unik.
- Orang tua atau lansia yang mencari camilan manis yang lembut, tidak mengiritasi, dengan rasa manis yang halus dan nutrisi baik.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masakโฆ
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Ttukdak Hyung Nasi Ketan Labu Kuning
- Pancake Labu Tua Kim Dae-seok
- Kim Dae-seok: Pancake Labu Tua Crispy
- Neulgeun Hobakjuk ala Chinese Cuisine Witch
- Bubur Labu Tua Kim Jin-soon
- Braised Old Pumpkin ala Yoon Yi-ryeon
- Ttukdak Hyung's Roti Injeolmi
- This Man's Cook Kue Bubur Tepung Ketan Microwave
- This Man's Cook Injeolmi Microwave
- Labu Kabocha Sikhye ala Yoon Yi-ryeon
