Panggang bawang utuh hingga kecoklatan di wajan tanpa minyak untuk memaksimalkan rasa manis alami, lalu rendam dalam bumbu kecap asin yang gurih untuk membuat acar yang menyegarkan lidah yang lelah.

Acar kubis ala restoran daging yang renyah dan pedas dengan rasa asam yang hidup karena cuka tidak direbus.