Modu Recipe
Modu Recipe

Kim Dae-seok Gomtang Buntut Sapi

Gomtang buntut sapi yang dibuat dengan merebus sebentar buntut sapi dan tulang panggul lalu merebusnya hingga matang sempurna bersama sayuran aromatik dan ginseng segar

Bahan yang dibutuhkan 10 porsi

Resep

Tips memasak

  • Menggunting lemak yang terlihat setelah perebusan awal dapat mengurangi lemak yang naik ke permukaan.
  • Kecilkan ke api kecil hanya saat membuang lemak, lalu kembalikan ke api sedang setelahnya dan rebus perlahan.
  • Memasukkan bawang bombai, daun bawang besar Korea, bawang putih, dan jahe ke dalam kantong membuatnya mudah dikeluarkan sekaligus setelah direbus.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang menyiapkan sepanci besar sup berkuah untuk dinikmati bersama keluarga saat hari raya.
  • Mereka yang menyukai daging buntut sapi yang empuk dan kaldu yang kaya.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

buntut sapitulang panggulMirimdaun bawang besar Koreabawang bombaibawang putihjahebuah jujubeginseng segar

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Ttukdak Hyung's Sup Buntut Sapi1 jam 5 mntSedangSoups & stews
  2. Oxtail Gomtang ala Aha Bujang3 jam 20 mntSedangSoups & stews
  3. Solo Cooking God Sate Gomtang Ayam Goreng Cepat25 mntMudahSoups & stews
  4. Maeil Matna Sari Gomtang Budae Jjigae15 mntMudahSoups & stews
  5. Solo Cooking God Sari Gomtang Ramen Budae Jjigae10 mntSangat mudahSoups & stews
  6. Sung Si-kyung's Sari Gomtang Yukgaejang Ramyun15 mntMudahNoodles & bunsik
  7. Sari Gomtang Dumpling Ramyun ala Aha Bujang10 mntMudahNoodles & bunsik
  8. Ttukdak Hyung's Jjamppong Kaldu Sari Gomtang15 mntMudahNoodles & bunsik
  9. Sung Si-kyung's Sari Gomtang Crab Soup Noodles20 mntSedangNoodles & bunsik
  10. Kim Jin-soon's Sari Gomtang Ramen Tonkotsu20 mntMudahNoodles & bunsik