Kim Dae-seok: Sup Sawi Hijau Doenjang
Hidangan lezat musim panas yang segar, dibuat dengan merebus kaldu kaya dari rumput laut kering, udang kering, dan ikan teri kering, kemudian dicampur dengan pasta kedelai gurih, ditambah kentang renyah dan sawi segar untuk mangkuk yang ringan namun memuaskan.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Rumput laut kering harus diangkat setelah 5 menit merebus, karena pemasakan terlalu lama dapat membuatnya lengket dan pahit.
- Timun akan menjadi keras atau lembek jika terlalu lama dimasak, jadi sebaiknya ditambahkan di akhir dan direbus singkat hanya untuk sedikit layu.
- Jika menggunakan sawi segar kecil dari kebun Anda, biarkan utuh dan masak langsungโini akan menjaga tekstur lembut dan empuknya.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang ingin menggunakan sawi sisa dengan cara membuat sup lezat dan unik.
- Orang yang mencari sup hangat, nyaman, dan lembut untuk sarapan atau makan malam.
- Siapa pun yang ingin menikmati sup pasta kedelai otentik dengan rasa gurih dalam dari kaldu udang kering dan ikan teri kering.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masakโฆ
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Lim Sung-geun Sup Kacang Kedelai Mentimun
- Masakan Kacang Kedelai Timun dari This Man's Cook
- Lim Sung-geun's Sup Kubis Napa dan Pasta Kedelai
- This Man's Cook Sup Kubis Doenjang
- Ttukdak Hyung's Cabbage Doenjang Jjigae
- Kim Dae-seok's Lalapan Timun Cabai Gochugaru dengan Doenjang
- Muchim Cabai Hijau Korea Renyah dan Tidak Pedas dengan Doenjang ala Aha Bujang
- Kim Dae-seok: Salad Kacang Kedelai Biji Ajwain Crispy
- Baek Jong-won Resep Sup Kedelai Tumbuk dengan Daun Bayam dan Biji Perilla
- Ugeoji Doenjang-guk ala Kim Jin-soon
