Kim Dae-seok Mie Kecap Super Praktis

• mi gandum tipis 1 porsi (120g)
• cabai hijau 1 buah
• gula merah 1 sendok makan
• bawang putih cincang 1/2 sendok makan
• kecap asin premium 2 sendok makan
• minyak wijen 1 sendok makan
• air perasan lemon 1/2 sendok makan
• garam laut 1/2 sendok makan
• bubuk rumput laut secukupnya
• biji wijen sangrai 1 sendok makan

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Air perasan lemon dalam saus menetralkan rasa asin dari kecap dan menambahkan aroma segar, menjadikannya rahasia utama untuk meningkatkan selera makan.
• Setelah direbus, bilas mi di bawah air dingin sambil digosok kuat dengan tangan untuk menghilangkan pati secara menyeluruh—ini memastikan mi tetap kenyal dan tidak lembek.
• Menambahkan air dingin tepat sebelum mi meluap saat direbus membantu mendapatkan tekstur yang lebih kenyal dan kokoh.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang mencari hidangan cepat dan mudah untuk membangkitkan selera makan saat sedang tidak bersemangat.
• ⭐Pemula yang menginginkan camilan larut malam yang memuaskan namun tetap ringan dan beraroma.