Dadar sehat dan renyah yang dibuat dengan kubis, tahu, dan kertas beras tanpa menggunakan tepung sama sekali

Hidangan samping yang gurih, pedas, dan sedikit manis dibuat dengan menggoreng tahu dalam minyak biji perilla hingga kecoklatan, lalu merebusnya bersama cabai rawit dalam saus kental yang kaya, cocok disajikan dengan nasi putih.