Kim Dae-seok Cumi Bakar Mentega

Tips memasak 💡

• Menggunakan tepung saat membersihkan cumi secara efektif menghilangkan lendir alami dan bau amisnya.
• Mentega mudah terbakar pada suhu tinggi, jadi selalu gunakan api kecil-sedang selama memasak untuk mencegah gosong dan mendapatkan warna cokelat yang merata.
• Menekan cumi dengan mangkuk berat atau mangkuk nasi saat memanggang membuatnya tetap rata dan mencegah melengkung, menghasilkan bentuk yang rapi dan menarik.
• Buat potongan setelah memanggang agar cumi tetap mempertahankan bentuknya dan matang secara merata.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang mencari hidangan pembuka sederhana namun elegan untuk dinikmati dengan bir dingin di rumah.
• ⭐Penggemar cumi bakar yang kenyal dan berair di tempat peristirahatan jalan raya yang merindukan rasa nostalgia itu.
• ⭐Pemula yang kesulitan mengatasi cumi yang menyusut atau melengkung tidak merata saat dimasak.