Kim Dae-seok: Gorengan Cabe Mentimun Crispy
Gorengan cabe mentimun yang sangat sederhana tanpa daging, menonjolkan rasa alami dari cabai mentimun dengan teknik adonan khusus untuk tekstur renyah sempurna.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Pastikan biji benar-benar dibuang untuk mencegah pembakaran atau perubahan warna saat digoreng.
- Mengoleskan sedikit minyak goreng ke permukaan luar membantu lapisan tepung menempel lebih baik dan mencegah adonan terkelupas.
- Jangan terlalu banyak diaduk saat membuat adonan salju—tekan kuat-kuat agar gluten tidak berkembang dan menjaga kecrispan.
- Dinginkan cabai yang telah digoreng sebentar di udara segar sebelum digoreng kembali untuk menghilangkan kelembapan dan sangat meningkatkan kecrispan.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang ingin membuat gorengan cabe mentimun renyah tanpa menggunakan daging cincang.
- Orang yang penasaran dengan rahasia adonan renyah tanpa terkelupas.
- Siapa pun yang mencari camilan cepat dan segar yang cocok dinikmati bersama bir dingin atau minuman lain.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Muchim Cabai Hijau Korea Renyah dan Tidak Pedas dengan Doenjang ala Aha Bujang
- Kim Dae-seok: Salad Kacang Kedelai Biji Ajwain Crispy
- Jeon Cabai Hijau Renyah Korea Isi Daging Sapi ala Kim Dae-seok
- Ttukdak Hyung Kacang Tahu Goreng Beraneka Fungsi
- Gorengan Cabai Hijau Besar Hari Raya (Gochu-jeon) ala Yoon Yi-ryeon
- Gochu Twigim ala Seonkyoung Longest
- Solo Cooking God Kue Goreng Buncis Crispy
- This Man's Cook Oi Gochu Oi Muchim
- King Oyster Mushroom Gochujang Grill ala Yoon Yi-ryeon
- Lim Sung-geun Oigochoo Kimchi So-bakki
