Bolu Pangsit Kerang Jung Ho-young
Hidangan istimewa yang disajikan sebagai hidangan pembuka, menggunakan kerang musim dingin segar dan daun bawang yang diisi ke dalam kulit pangsit, dipanggang hingga bagian bawah renyah dan isian tetap lembut
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Karena kerang terus melepaskan cairan, penting untuk langsung memasak pangsit setelah dibentuk agar kulit tidak sobek.
- Hindari menggunakan terlalu banyak saus kedelai karena dapat menutupi rasa segar alami kerang; gunakan cukup untuk meningkatkan aroma.
- Tambahkan air hanya setelah bagian bawah cukup renyah dan kering, untuk mendapatkan tekstur luar renyah dan dalam lembut yang ideal.
Direkomendasikan untuk
- Bagi mereka yang ingin menikmati kerang musiman segar dengan cara unik dan kreatif.
- Pembuat rumahan yang ingin cepat menyajikan hidangan pembuka bergaya izakaya berkualitas tinggi tanpa ribet.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…









