Salad Ketumbar Gunmandu ala Seonkyoung Longest

Bahan yang dibutuhkan 🛒3 porsi

• 450g daging babi giling
• 3 batang daun bawang
• 3 siung bawang putih cincang
• 0,5 sdt jahe parut
• 2 sdt serai cincang halus
• 0,25 cangkir ketumbar cincang
• 1 buah cabai habanero
• 2 sdt anggur Shaoxing
• 1 sdm kecap ikan
• 1 sdm gula
• sejumput garam
• sejumput lada hitam bubuk
• 2 sdt tepung maizena
• 30–35 lembar kulit pangsit
• minyak sayur secukupnya
• 0,25 cangkir nanas cincang halus
• 1–2 sdm cabai merah cincang halus
• air jeruk dari 1,5 buah lemon
• 1 sdm gula (untuk salad)
• 2 sdm kecap ikan (untuk salad)
• 0,5 sdt jahe parut (untuk salad)
• segenggam daun ketumbar

Resep 🍳