Bahan utama
mi spagetidaging chadolbawang putihbawang daunbawang preibawang prei cincangkaldu mie berbahan dasar nasipeperoncinomentegaminyak zaitunkeju parmesan
Pasta Lek Chadol oleh Jung Ho-young
Pasta gaya restoran yang inovatif dengan daging chadol kaya dan gurih, bawang daun dan bawang prei harum, disajikan di atas kaldu mie berbahan dasar nasi ala Asia Tenggara, ditaburi keju di atasnya.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Hindari memotong bawang putih terlalu tipis karena bisa mudah gosong saat ditumis—irisan yang lebih tebal lebih baik.
- Karena mi terus matang di wajan bersama kaldu selama 3–4 menit, selalu angkat dari panci sedikit kurang matang (sekitar 3 menit 50 detik) untuk menjaga tekstur ideal.
- Saat menambahkan mentega di akhir, biarkan wajan agak dingin sebentar sebelum dikocok agar minyak tidak terpisah dan memastikan emulsi halus serta creamy.
- Untuk rasa yang lebih eksotis, pertimbangkan mencampurkan daun perilla cincang halus bersama bawang prei.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang mencari sentuhan umami segar dan eksotis yang melampaui pasta tradisional.
- Pembuat makanan rumahan yang ingin meniru pasta berkualitas restoran tinggi menggunakan kaldu mie berbahan dasar nasi yang bisa dibeli di toko.
- Penggemar daging chadol kaya yang dipadukan dengan kesegaran aromatik bawang daun dan bawang prei.
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Pasta Krim Brokoli ala Lee Jae-hoon
- Solo Cooking God Pasta Sari Gomtang Rib Tunggul
- Masakan Ini Orang Ini: Chadol Paga-jang
- Solo Cooking God Pasta Rib Babi Pendek
- Jung Ho-young's Pasta Daging Sapi Pangkal Paha Bawang Putih Daun Bawang
- Fabri Pasta PPP
- Pasta Dingin Daun Perilla dan Bacon ala Sung Si-kyung
- Striker Chef Pasta Alio Olio Udang Kecil
- Striker Chef's Sirloin Steak Chow Mein
- Sung Si-kyung's Brie Cheese Pasta
